Prajitura Picnic

Retete Culinare - Prajitura Picnic

Ingrediente pentru Prajitura Picnic

Pt. blat:

  • 10 albusuri
  • 10 lg zahar
  • 100g nuca de cocos
  • 100g mac
  • 1 praf de copt
  • 4 lg faina

Pt. crema:

  • 10 galbenusuri
  • 5 lg zahar
  • 4 plicuri zahar vanilat
  • 300 ml lapte
  • 3 lg faina
  • 1 pachet de unt

Glazura:

  • de care doriti
  • biscuiti picnic

Mod preparare Prajitura Picnic

Blat: Se bat albusurile spuma cu cele 10 lg de zahar adaugate pe rand si batut dupa fiecare lingura, se incorporeaza macul, nuca de cocos si faina amestecata cu praful de copt. Se amesteca doar prin rasturnare.

Se pune compozitia intr-o tava tapetata bine cu unt. Se da la cuptor pt. 15-20 minute (se face testul). Se lasa la racit.

Crema: Se amesteca toate ingredientele (mai putin untul) pentru crema pe baie de aburi pana se ingroasa compozitia. Se da la rece dupa care se amesteca crema cu untul. 

Asamblarea prajiturii:

Se pune peste blat crema, se niveleaza dupa care se aseaza biscuitii picnic deasupra unul langa celalalt. Deasupra se toarna glazura si se da la rece.

Eu am folosit pentru glazura o ciocolata cu lapte si unt topite pe foc mic.

Este super delicioasa!!!

Posted in Retete Prajituri

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Categories