Rulada de carne tocata cu ou

Retete Culinare - Rulada de carne tocata cu ou

Ingrediente pentru Rulada de carne tocata cu ou

  • carne tocata de vita 500 grame
  • verdeata proaspata, patrunjel , marar dupa gust
  • 1 ou crud
  • sare, piper, boia de ardei, condimente pentru carme tocata dupa gust
  • 1ceapa
  • 1 catel usturoi
  • putin pesmet sau o felie de paine inmuiata si scursa bine
  • 3 oua fierte in coaja
  • putin ulei pentru prajit

 

Mod preparare Rulada de carne tocata cu ou

Carnea tocata se amesteca bine cu pesmetul sau painea inmuiata si scursa bine, condimentele sarea, piperul, boiaua de ardei si eventual dupa gust condimentele pentru carne tocata, catelul de usturoi pisat, verdeata tocata marunt(patrunjel, marar daca va place), un ou, ceapa tocata marunt si rumenita scurtintr-o lingura de ulei(eu am folosit de masline dar nu e obligatoriu).

Ouale se fierb si se curata de coaja.

Intr-o tava de cuptor lunga se aseaza un strat din amestecul de carne, ouale si apoi inca un strat de carne.

Se da la cuptor 35-40 minute la cca 200 grade.

Se serveste calda sau rece langa orice garnitura, eu am si mancat imediat o portie langa cartofi fierti in coaja si rumeniti scurt la tigaie si spanac.

O alta garnitura potrivita pentru aceasta rulada este puree de cartofi si sos de rosii.

Pofta buna!

 

Posted in Retete Vita

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Categories